«三隈（小倉）»

　冬の福岡の味覚、アラ。
やっぱりボリュームある刺身が食べたくて、三隈へ。
刺身盛り合わせと別に、あらの刺身、タラバガニとステーキを
オーダー。（蟹と肉は写真を取り忘れた。。）やっぱり美味い。
　〆は、あら鍋とおじや。ここの出汁は甘めで、タマゴとの相性
も良い。

«虎河豚（天然・下関）»

　冬の福岡といえば、河豚とアラ。
ということで、川原さんの所のふぐ刺しを頂きました。
　しかし、この河豚だけは別格。万の桁が違うだけのことはある。
味が濃いし、身の弾力も良い。河豚のあらは、鍋に、白子は焼き物と
味噌汁にしました。あー、贅沢。

　ちなみに、２週間後にお取り寄せで、もう少し小さな皿も頼んで
みました。いつのもに比べると少し落ちるけど、こちらも美味しく
頂きました。

«IL LUPONE イル・ルポーネ(中目黒)»

　ピザ激戦区、中目黒のイル・ルポーネに行って来ました。
ISAができる前は、更に人気で、予約が取りにくい店の１つになって
ました。

　さて、ピザは小麦の風味が良く、生地もいい具合に焼けていて、
かなり好み。
ISAより好きかな。ピザソースの種類も豊富で飽きないし。
　ただ、ピザに自信を持っている店って、なんかパスタがそれほど
でもない感じがするのは、気のせい？

«Pizzeria e trattoria da ISA(中目黒)»

　いつの間にか中目黒がピザ激戦区になってる気がする。
IL LUPONE、聖林館、Salvatore　と美味しいピザ屋が乱立する中、
世界ピッツァ選手権２年連続優勝の山本さんの焼くピザが食べれる
とあって最近の一番人気は、ISAな気がする。ランチは、ピザホール
で1000円だし、夜もトマトソース以外が充実している。
　生地は薄いのにもちもちで、チーズもとろとろで味の相性も良い。
本当にバランスの良いピザだと思う。個人的には、Salvatoreも良い
けど、ここのもさらっと食べれちゃう。店はこぢんまりしていて、
席も詰め詰めだけど、美味しいから良いのです。オススメかも。