«タンドｰリキッチン サンガワ（自由が丘）»

　いやー、月に一度は食べたくなるカレーのひとつです。店内は、お世辞にもキレイとは言えないけど、ここのカレーは、五感にキマス。ナンも、もちもちしてて、とってもおいしい。特に、チキンムグライとサーグポークがお勧め。
　カレーについては、大学のゼミで一緒だった「東京カリー番長Ｍ氏」のＨＰがお勧めです。

«蟹あんかけチャーハン»

　今日は、久々にＣ－１グランプリを制した腕前を披露！？
チャーハンは奥が深いね。冬場はあんかけが良いですね。

＜蟹餡＞
　①ネギの青い部分と生姜を油で香りがでるまで炒める。
　②鶏ガラスープ（200CC）を入れる。ネギ・生姜は取り出す。
　③蟹缶、酒（少々）を入れて、アルコールを飛ばす。
　④塩で味を調え、卵白を入れかき混ぜる。
　⑤最後に、ごま油（少々）で香り付け。

＜チャーハン＞
　①中華鍋に油を熱して、溶き卵（2個分）を投入。
　②ご飯を入れ、炒める。塩・こしょうで味付け。
　③チャーシュー、刻みネギを入れ、手早く炒める。
　④しょうゆを鍋肌に回しかけ、最後にごま油で香り付け。

«LA TERRE（ラ・テール）メゾン（三宿）»

　三宿の交差点から徒歩３分。パン屋のブーランジェリーラ・テールのレストラン。
こぢんまりしているが、さすがにパンが旨い。ワインもビオ系を置いてます。
パン屋は別に紹介します。

«ブーランジェリー ラ・テール（三宿）»

　三宿のパン屋さんです。思わず手に取ってしまう旨いパンが沢山あります。
三宿は、パン屋が結構ありますが、ここのパンが好きです。他にも、デザート、レストランを展開しています。