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ムッシュむーすけのグルメブログ

「絶対味覚」の持ち主むーすけが、中目黒・恵比寿・自由が丘を中心に食べ歩き。簡単料理レシピ・特選素材・オススメのお酒も紹介します。
2025
01,23

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2009
04,26
 自由が丘のプースカフェ。中目黒の「continental overseas」が
無くなって、悲しい中、癒しを求めてプースカフェへ。
 ここも雰囲気が良くって、広すぎず、落ち着くなぁ。フード系も
美味しいし。

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2009
04,25
 六本木にも店があり、プルコギにファンの多い「巨牛荘」の自由が丘店。
自由が丘デパートの2階にあるため、なかなか入りにくいけど、店は予約
でいっぱい。人気あるねぇ。
 骨付きカルビと店員さんが焼いてくれるプルコギが美味かった。
でも、なかなか理想の焼き肉屋が見つからないなぁ。

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2009
04,19

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 筍が旬ですね。毎年、福岡の合馬から、白子という1000本に1本あるかないかの真っ白な筍を送ってもらってます。
 今日は、下茹でしたものを、軽く二度茹でして、酢味噌・わさび醤油で。
 いやー、美味い。旬のものは食物の本来持つエネルギーが大きい。五感に染みます。次は、焼き筍とビールで。

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2009
04,18
 中目黒のラーメン屋「百麺(ぱいめん)」。家系コテコテだけど、スープにこだわりあり。ラフティ・味卵なんかがのった4種盛りがおすすめ。ランチもチャーシュー飯が100円とお得。
 小生的には、飲んだ後のラーメンはもう少しあっさり系が良いです。
若者・食べ盛りにはおすすめ。

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プロフィール
HN:
むーすけ
性別:
男性
職業:
自由人
趣味:
料理・食べ歩き
自己紹介:
 「絶対味覚」を持ち、料理・酒・食べ歩きが大好きな自由人。週末は、ボサノバを聴きながら、キッチンで腕を振るいつつ、つれづれなるままに、ブログを更新しています。
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