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ムッシュむーすけのグルメブログ

「絶対味覚」の持ち主むーすけが、中目黒・恵比寿・自由が丘を中心に食べ歩き。簡単料理レシピ・特選素材・オススメのお酒も紹介します。
2025
01,22

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2010
01,31
 寒いし、がつんと美味しい焼肉を食べたいということで、京城の
恵比寿店に行って来ました。
 京城は、北千住、水道橋、恵比寿にあり、やっぱり北千住が一番
との声も高いが、利便性と綺麗さで恵比寿に行っちゃうワケです。

 恵比寿だと焼肉チャンピオン、ぱっぷHOUSEなんかがありますが、
それぞれ美味いけど、オーソドックスに旨い肉が食べたいならここかな。
 巻きロース、特上カルビなどは生でも食べられるし本当に柔らかくて
旨い。あと、生肉をのりで巻いて食べるネギトロも旨いです。
 生肉の脂は口溶けが悪かったりするけど、ここの脂は上品ですな。

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2010
01,31
 本日の酒は、有加藤。
加藤清正公の血を受け継ぐ「栄光冨士」の新ブランドです。
米の旨みは有りつつもすっきりしていて、美味しかった。
たまには、こういう感じもいいです。ふぐ刺しと合わせて飲みきって
しまいました。

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2010
01,30
 毎年、正月は川原さんのところの天然とらふぐを頂いておりますが、
今年は更に福袋でふぐ刺しを届けてもらえるということで、関東にて
ふぐ刺しを頂きました。
 いつもより少な目でかつ身のみずみずしさが若干少なかったけど、
ぺろりでした。冬はふぐだねぇ。

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2010
01,24
 久々に行ってみました、あおい食堂。
いつも夜しか行かないので、初めてランチへ。
ガレットとか魚のコースなんかがあって美味しかった。
デザート食べると、加賀田さん(お姉さん)の味。ううっ、誤時が懐かしい。
 板長、早く店をオープンしてください。行きます。花、届けます。

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プロフィール
HN:
むーすけ
性別:
男性
職業:
自由人
趣味:
料理・食べ歩き
自己紹介:
 「絶対味覚」を持ち、料理・酒・食べ歩きが大好きな自由人。週末は、ボサノバを聴きながら、キッチンで腕を振るいつつ、つれづれなるままに、ブログを更新しています。
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