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ムッシュむーすけのグルメブログ

「絶対味覚」の持ち主むーすけが、中目黒・恵比寿・自由が丘を中心に食べ歩き。簡単料理レシピ・特選素材・オススメのお酒も紹介します。
2020
04,07

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2010
01,30
 毎年、正月は川原さんのところの天然とらふぐを頂いておりますが、
今年は更に福袋でふぐ刺しを届けてもらえるということで、関東にて
ふぐ刺しを頂きました。
 いつもより少な目でかつ身のみずみずしさが若干少なかったけど、
ぺろりでした。冬はふぐだねぇ。

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2009
12,12
 今日は小さい伊勢エビを見つけたので買ってみた。
刺身にすると身があまりないのでパスタにと思ったが、やっぱり身は刺身
にしてみた。他の部分は味噌鍋に入れてみました。
出汁がよくでて美味しかった。

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2009
09,26
 岩手の岩蠣と北海道のホタテを入手しました。
岩蠣は、生蠣とレモン、茹蠣、蠣グラタンで頂きました。
ホタテはバター醤油。美味いねぇ。ワインがすすみ過ぎる。

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2009
09,06
 季節によって、沖縄産が旨かったり、宮崎が旨かったりするけど、今回も
最高に旨い完熟マンゴーをゲット。糖度も高いし、果汁も凄く旨い。
 しかし、普通の太陽のたまごでも5,000円以上するし、随分と値上がりした
もんです。某知事のせいですが。。。
 子供の頃から大好物なので、そっとしておいて欲しいなぁ。

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プロフィール
HN:
むーすけ
性別:
男性
職業:
自由人
趣味:
料理・食べ歩き
自己紹介:
 「絶対味覚」を持ち、料理・酒・食べ歩きが大好きな自由人。週末は、ボサノバを聴きながら、キッチンで腕を振るいつつ、つれづれなるままに、ブログを更新しています。
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