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ムッシュむーすけのグルメブログ

「絶対味覚」の持ち主むーすけが、中目黒・恵比寿・自由が丘を中心に食べ歩き。簡単料理レシピ・特選素材・オススメのお酒も紹介します。
2017
11,22

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2009
12,25
 シャトー・ラフォンは、クリュ・ブルジョワ級のシャトーでこのワインも
全然高いワインではないけれど、熟成した典型的なメドックの味わい。
 ヴィンテージは2003年なので、かれこれ6年ほどだが、明るくやや熟成が
進んだ赤。複雑なブーケ、優しい酸味、しっかりしたタンニンのバランスが
良い。鴨と一緒に飲んだけど、美味かったです。コストパフォーマンス最高。

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プロフィール
HN:
むーすけ
性別:
男性
職業:
自由人
趣味:
料理・食べ歩き
自己紹介:
 「絶対味覚」を持ち、料理・酒・食べ歩きが大好きな自由人。週末は、ボサノバを聴きながら、キッチンで腕を振るいつつ、つれづれなるままに、ブログを更新しています。
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