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ムッシュむーすけのグルメブログ

「絶対味覚」の持ち主むーすけが、中目黒・恵比寿・自由が丘を中心に食べ歩き。簡単料理レシピ・特選素材・オススメのお酒も紹介します。
2017
11,22

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2009
06,10
 夜食に作ったナポリタン。

①バターで玉葱を炒め、しんなりしたら、ベーコン、ピーマン、マッシュルー
 ムを炒める。ワインを少々振る。
②トマトを加え潰しながら炒めた後、ケチャップ大さじ4を加え、ケチャップ
 の酸味が無くなるまで炒める。
③ゆでたパスタに塩こしょうし、バターを絡めておく。
④②に③を加え、ムラなく絡める。
⑤仕上げに、パセリ・粉チーズをふってできあがり。
⑥トッピングで、卵・ウィンナー(ケチャップ煮)を添えたら完璧。 

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プロフィール
HN:
むーすけ
性別:
男性
職業:
自由人
趣味:
料理・食べ歩き
自己紹介:
 「絶対味覚」を持ち、料理・酒・食べ歩きが大好きな自由人。週末は、ボサノバを聴きながら、キッチンで腕を振るいつつ、つれづれなるままに、ブログを更新しています。
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