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ムッシュむーすけのグルメブログ

「絶対味覚」の持ち主むーすけが、中目黒・恵比寿・自由が丘を中心に食べ歩き。簡単料理レシピ・特選素材・オススメのお酒も紹介します。
2024
04,20

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2010
07,17
 暑くて食欲が無くなりそうなので、今日は変わり種のパスタを作り
ます。

 ①パスタをたっぷりのお湯で茹でる。
 ②その間に、ベーコン、玉葱を好きな大きさに切る。
 ③オクラは塩で揉んだ後、さっと熱湯をくぐらせる。
 ④オクラを輪切りにし、納豆、納豆のタレと絡める。
 ⑤フライパンにバターを溶かし、玉葱、ベーコンを炒める。
 ⑥パスタがゆであがったら、ざるに上げ、塩・胡椒・バターを振る。
 ⑦⑤のフライパンにパスタを入れて炒め、さっと醤油を一回しする。
 ⑧最後に④のオクラ、納豆をかけてできあがり。のりを乗せても良し。

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プロフィール
HN:
むーすけ
性別:
男性
職業:
自由人
趣味:
料理・食べ歩き
自己紹介:
 「絶対味覚」を持ち、料理・酒・食べ歩きが大好きな自由人。週末は、ボサノバを聴きながら、キッチンで腕を振るいつつ、つれづれなるままに、ブログを更新しています。
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