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ムッシュむーすけのグルメブログ

「絶対味覚」の持ち主むーすけが、中目黒・恵比寿・自由が丘を中心に食べ歩き。簡単料理レシピ・特選素材・オススメのお酒も紹介します。
2019
08,19

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2010
08,21
 またまた、訪れることができました。夏の「嶋鮨」。
最初の刺身は、アラ。肉厚だけど身も引き締まっていて美味しい。
そして、夏場は萩の雲丹が良い!!穴子雲丹もさることながら、雲丹の
握りも絶品。
 でも今回のNo.1は、虎魚の握りかな。紅葉おろしが利いてて最高。
結局、冷酒も6杯(8石入るらしい)飲んで、ご満悦。

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プロフィール
HN:
むーすけ
性別:
男性
職業:
自由人
趣味:
料理・食べ歩き
自己紹介:
 「絶対味覚」を持ち、料理・酒・食べ歩きが大好きな自由人。週末は、ボサノバを聴きながら、キッチンで腕を振るいつつ、つれづれなるままに、ブログを更新しています。
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